-
バナナの栄養と効果効能、炭水化物は筋トレにもいい?
2018/5/27
ダイエットや筋トレをする際に食べたい果物はなんですか?と聞いたら「バナナ!」と答える方は多いかと思います。 最近では女性に人気が高いスムージーやジュースとしてもよく使われていますね。 今回はそんなバナ ...
-
ネギがもつ驚きの栄養、効果効能
2018/12/24
寒い冬の鍋料理に始まり、薬味としても食卓に欠かせないネギ。 どちらかと言えば地味な存在ですが、店先でも安価に販売されており一年を通して簡単に入手できます。 主に東日本では白ネギが、西日本では青ネギが用 ...
-
人気のコーヒー豆一覧、種類や価格、味や違いのまとめ
2018/10/31
お気に入りのカフェに入った瞬間に漂う香ばしいコーヒーのアロマ。 自宅のエスプレッソマシンで入れる香り高いコーヒー。朝一番、キッチンから漂うコーヒーの香り。癒されますね。 コーヒーを毎日飲んではいるけれ ...
-
野菜・果物一覧
2019/2/6
野菜・果物の栄養、保存法、栽培についてまとめました。 是非ご家庭でご活用下さい。 アボカド いちご 枝豆 オクラ かぼちゃ ゴーヤ きのこ 小松菜 じゃがいも 生姜(しょうが) スイカ 大根 玉ねぎ ...
-
ブロッコリーの栄養素【効果・効能を逃がさない食べ方と調理法】
2019/2/26
サッと茹でて、マヨネーズを添えただけでも美味しくいただける栄養豊富なブロッコリー。 あざやかな緑が食卓を彩りますが、栄養を逃がさないためには調理に注意が必要です。 そこで今回は、ブロッコリーの効能や栄 ...
-
大根の保存方法のポイント、保存期間について徹底解説
2019/1/5
大根を保存していたらシワシワに…等、大根は保存方法についてのお悩みや疑問が多い野菜です。 大根の保存方法は冷凍・冷蔵・常温の3つに加え、乾燥、畑に埋めるという方法があります。 それぞれ保存期間の違いや ...
-
チーズはカロリー高い?低い種類は?比較ランキング一覧
2019/2/21
カマンベールやモツァレラ等、色々な種類のチーズ、ピザやグラタンなどチーズを使ったお料理、サラダに混ぜたり、トッピングしたりチーズケーキやティラミスなどのスイーツ類、ワインのおつまみ・・・ おいしくてつ ...
-
プロ直伝!人参(にんじん)の冷凍保存3つの方法と保存期間
2018/12/22
余りがちな人参(ニンジン)は新鮮なうちに冷凍しちゃいましょう。 栄養豊富な人参は意外と冷凍に向いている野菜のひとつ。 ここでは、人参を冷凍する3つの方法や解凍方法、保存期間をご紹介します。 この記事を ...
-
アボカドの木の育て方。栽培における剪定・摘芯の方法は?
2018/12/22
アボカドは自宅の鉢植えからでも栽培できます。剪定や摘芯、植え替えや冬の越し方など、育て方のポイントを解説します。
-
玉ねぎの栽培方法と時期。肥料や病気で失敗しない育て方
2018/12/20
玉ねぎの栽培には、特別な技術も資材も必要ありません。 一つ一つのポイントを押さえることで、立派な玉ねぎを収穫することができます。 とても美味しく、健康にいい玉ねぎを、あなたの手で育ててみませんか? プ ...
-
パプリカの栄養と効果効能。赤黃オレンジの色で違う?
2018/12/25
パプリカの色による栄養、効果の違いは? 美肌効果や抗酸化作用がある? ビタミン類がケタ違いに豊富? 効果的な食べ方は油で加熱? パプリカに含まれるビタミンP(ヘスペリジン)とは? 今回は、カラーピーマ ...
-
にんにくを食べ過ぎた時の症状と対処法9つ(腹痛、頭痛など)
2018/12/22
おいしいにんにく料理。 にんにくは、味や栄養・効果ともに非常に優れているからといって、食べ過ぎてませんか? 体に元気を与えてくれるにんにくですが、食べ過ぎは体に危険です。 今回はにんにくを食べすぎた時 ...
-
みかんの栄養や効果効能、皮が大事?妊婦さんにもいい?
2018/12/21
冬になると自然と食べたくなるみかん。子供も大人も大好きで、私たちにとって身近で食べやすい果物ですよね。 みかんは美肌やダイエット効果、病気予防が期待できる果物ですが、食べる時に注意しないといけないこと ...
-
鉢植えでのレモンの育て方、種から収穫を解説
2018/5/31
美味しいレモンって自宅で栽培できないのかな?実は鉢植えでも栽培できるのがレモンです。 時間はかかりますが、農薬知らずの「完全無農薬レモン」に挑戦してみませんか。 鉢植えでのレモンの育て方、種から収穫を ...
-
枝豆の栄養と効果効能!糖質が多い?食べ過ぎに注意
2018/12/20
枝豆は「野菜だし、体にいいし、いくら食べても問題ないでしょ。」と思ってませんか? 畑の肉とよばれるほど、良質な植物性タンパク質を大量に含む枝豆ですが、カロリーや糖質その他の面から見ると、食べ過ぎにも注 ...