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人参（ニンジン）の栄養と効果効能、加熱するとどうなる？
2019/3/15
体に良いイメージが強い人参ですが「小さければ食べられるけど、大きいのは苦手」という方もいらっしゃるのではないでしょうか？ そんな個性を強くもつ人参は、人参だからこそ発揮してくれる独特の魅力をたっぷりと ...
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人参を長持ちさせる保存方法と保存できる期間を解説
2018/10/19
人参は長期保存できるというけれど、冷蔵庫でシワシワに、常温でカビたり溶けてしまうという保存におけるトラブルもよくある話。 人参の適切な保存場所、長持ちさせる具体的な方法、よくあるトラブルとその原因など ...
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プロ直伝！人参（にんじん）の冷凍保存3つの方法と保存期間
2018/12/22
余りがちな人参(ニンジン)は新鮮なうちに冷凍しちゃいましょう。 栄養豊富な人参は意外と冷凍に向いている野菜のひとつ。 ここでは、人参を冷凍する3つの方法や解凍方法、保存期間をご紹介します。 この記事を ...