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「人参(にんじん)」の記事一覧

人参を長持ちさせる保存方法。期間は?

人参を長持ちさせる保存方法。期間は?


人参は長期保存できるというけれど、冷蔵庫でシワシワに、常温でカビたり溶けてしまうという保存におけるトラブルもよくある話。 人参の適切な保存場所、長持ちさせる具体的な方法、よくあるトラブルとその原因などを解説します。 この …

人参を冷凍する3つの方法

余りがちな人参は新鮮なうちに冷凍しちゃいましょう。 栄養成分な人参は意外と冷凍に向いている野菜のひとつ。 ここでは、人参を冷凍する3つの方法に加え、解凍の方法、保存の期間をご紹介します。 この記事を書いた人 北海道の十勝 …

人参の栄養と効果効能、加熱するとどうなる?

体に良いイメージが強い人参ですが「小さければ食べられるけど、大きいのは苦手」という方もいらっしゃるのではないでしょうか? そんな個性を強くもつ人参は、人参だからこそ発揮してくれる独特の魅力をたっぷりと持ち合わせています。 …